{"id":262,"date":"2018-04-07T02:11:50","date_gmt":"2018-04-07T05:11:50","guid":{"rendered":"https:\/\/diegoteca.com.ar\/metodocuanti\/?p=262"},"modified":"2025-03-26T17:00:45","modified_gmt":"2025-03-26T20:00:45","slug":"indice-de-masa-corporal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diegoteca.com.ar\/metodocuanti\/indice-de-masa-corporal\/","title":{"rendered":"Indice de Masa Corporal"},"content":{"rendered":"Tiempo de lectura:<\/span> 14<\/span> minutos<\/span><\/span>

Posiblemente desde los primeros tiempos de la humanidad, los humanos hayan distinguido, intuitivamente, que existen diferentes grados de \u00abgordura\u00bb o \u00abdelgadez\u00bb. En otras palabras, aquellos humanos, plausiblemente al igual que los actuales, pensaban que (cada uno de) los organismos de las personas ten\u00edan una propiedad que pod\u00eda variar en intensidad<\/strong> o grado. Esta intuici\u00f3n fundamental es importante de remarcar porque es la puerta de entrada a un modo de conceptualizar la realidad. En efecto, siglos m\u00e1s tarde muchos pensaron que la intuici\u00f3n anterior se pod\u00eda cuantificar, esto es, representar con un tipo especial de concepto como son las cantidades. M\u00e1s espec\u00edficamente como una magnitud. En este sentido, los griegos ya distingu\u00edan entre 2 tipos cualititavemente diferentes de cantidades: Las \u00abmultitudes\u00bb y las \u00abmagnitudes\u00bb. Las primeras refieren a cantidades de propiedades discretas (p.e. \u00abPaula tuvo 3 hijos\u00bb o \u00abEn la marcha hubo m\u00e1s de 250.000 personas\u00bb y su operaci\u00f3n t\u00edpica es el conteo. Las segundas refieren a cantidades de propiedades continuas y, generalmente, se las mide m\u00e1s que se las cuenta. Un vestigio actual de esa forma de pensar se pueden encontrar en la distinci\u00f3n del idioma ingl\u00e9s entre sustantivos contables e incontables.<\/p>\n

Volviendo a la cuesti\u00f3n de la \u00abgordura\u00bb muchos pensaron que esa cuantificaci\u00f3n deb\u00eda relacionar dos propiedades como\u00a0\u00a0la \u00abcantidad de espacio\u00bb y la \u00abcantidad de materia\u00bb o, expresado de modo m\u00e1s espec\u00edfico, como una funci\u00f3n que relacionara el \u00abVolumen\u00bb y el \u00abPeso\u00bb de las personas. Salvando las distancias, esto es similar en esp\u00edritu a una famosa historia que se detalla en el libro de arquitectura de Vitruvio<\/a> (80AC -15AC). All\u00ed se comenta por primera vez la historia de Arqu\u00edmedes<\/a> y la corona de oro, o lo que visto desde la historia de la ciencia, podr\u00eda decirse el germen del concepto de densidad de los objetos, esto es, un concepto que relaciona de manera expl\u00edcita las magnitudes como el volumen y el peso de un mismo objeto. Por otro la historia tambi\u00e9n es un ejemplo de como con algo de ingenio se puede medir algo que, en principio, es incontable.<\/p>\n

Como bien lo sab\u00eda Arqu\u00edmedes, medir el volumen de un cuerpo irregular (como un organismo humano) es algo complejo. Si fuera regular se podr\u00eda medir multiplicando el valor de la magnitud, en cada una de las siguientes tres dimensiones: la altura, el ancho y la profundidad. En parte por lo anterior, dado que la altura es la dimensi\u00f3n m\u00e1s importante del volumen de un humano (la altura siempre es mayor que el ancho y que la profundidad), quiz\u00e1 alguna relaci\u00f3n entre altura y peso (m\u00e1s que entre volumen y peso) se pens\u00f3 de manera intuitiva en muchas sociedades. Aqu\u00ed, por razones de (im)pertinencia, s\u00f3lo aclararemos que, para la f\u00edsica moderna, peso y masa son dos magnitudes diferentes con sus respectivas unidades de medida aunque aqu\u00ed se tomar\u00e1n como sin\u00f3nimos.\u00a0 En el cuestionario que se encuentra m\u00e1s abajo se dir\u00e1 algo m\u00e1s al respecto.<\/p>\n

Lo pertinencia de alguna relaci\u00f3n entre \u00abAltura\u00bb y \u00abPeso\u00bb es que dif\u00edcilmente, a\u00fan en sus intuitivos or\u00edgenes, se pueda considerar a la \u00abgordura\u00bb como una funci\u00f3n exclusiva de la \u00abAltura\u00bb (ya que existe gente alta que dif\u00edcilmente pueda clasificar de \u00abgord@\u00bb o \u00abdelgad@\u00bb) o como una funci\u00f3n exclusiva del \u00abPeso\u00bb (ya que existe gente que pesa poco y que sin embargo puede clasificarse como \u00abgord@\u00bb o \u00abdelgad@).<\/p>\n

T\u00f3mese nota que, con ciertas limitaciones, algunas de estas conceptualizaciones se pueden realizar en ausencia de lenguaje, del mismo modo como muchos ni\u00f1@s que todav\u00eda no entienden ni hablan (y menos leen y escriben) lenguaje verbal alguno son capaces de conceptualizaciones simples sobre n\u00fameros (por ejemplo la idea de conteo y ordinalidad). En general, podemos representarnos hechos para los cuales no tenemos (todav\u00eda) palabras y cuando s\u00ed las tenemos, cada sociedad puede usar, convencionalmente, palabras diferentes para representar los mismos hechos.<\/p>\n

En este \u00faltimo sentido, las interpretaciones que cada sociedad (incluso para diferentes grupos de una misma sociedad) hizo\/hace de la \u00abgordura\u00bb o \u00abdelgadez\u00bb pueden variar con el tiempo. En efecto, para algun@s diferentes valores anteriores pueden ser considerado como una se\u00f1al de:<\/p>\n

a) Baja mortalidad neonatal (antes de los 28 d\u00edas) y un indicador de alta probabilidad de que ese neonato de adulto tenga diabetes tipo II de adulto.<\/p>\n

b) Fertilidad, fecundidad en el caso de las mujeres.<\/p>\n

c) Capacidad de almacenamiento para \u00e9pocas dif\u00edciles relativamentes prolongadas o, en el caso de las mujeres, baja tasa de mortalidad en \u00e9poca de lactancia.<\/p>\n

d) Obesidad y su potencial relaci\u00f3n con m\u00faltiples factores de mortalidad.<\/p>\n

e) Indicador de una mala nutrici\u00f3n.<\/p>\n

M\u00e1s all\u00e1 de las m\u00faltiples interpretaciones (positivas o negativas), tuvo que pasar un tiempo para alguien propusiera, para el caso de los humanos, alguna relaci\u00f3n emp\u00edrica espec\u00edfica entra la altura y el peso. Ese intento no tuvo, al parecer, una intensi\u00f3n de ofrecer una definici\u00f3n de \u00abgordura\u00bb o \u00abdelgadez\u00bb pero s\u00ed allan\u00f3 el camino. Este hito hist\u00f3rico puede rastrearse su origen escrito en un art\u00edculo de Adolphe Quetelet<\/a> (1796-1874) denominado \u00abEl peso del hombre en edades diferentes\u00bb (1832)<\/a>. En ese art\u00edculo Quetelet, luego de analizar una vasta cantidad de datos tanto de adultos como de ni\u00f1@s, realiza en la p\u00e1gina 28 la siguiente afirmaci\u00f3n para el dominio de los adultos (ver la traducci\u00f3n de la cita siguiente desde el franc\u00e9s al espa\u00f1ol ac\u00e1<\/a>):<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Lo importante del art\u00edculo es que Quetelet, propone una relaci\u00f3n funcional, especialmente para el dominio de los adultos, en donde la gente usualmente crece de peso en funci\u00f3n del cuadrado de su altura. En efecto, el piensa que si el\u00a0hombre creciera igualmente en las tres dimensiones, el peso deber\u00eda ser funci\u00f3n c\u00fabica de la estatura (o el ancho, o la profundidad). En este sentido, lo que Quetelet afirma puede considerarse como una proposici\u00f3n<\/a>, esto es:<\/p>\n